Magelang sebagai kabupaten dimana keajaiban dunia milik Indonesia berada. Kamu pasti sudah tidak asing lagi bukan dengan Candi terbesar di dunia ini? Ya, Candi Borobudur. Keberadaan candi borobudur tersebut menjadikan Magelang banyak dikunjungi oleh turis baik itu lokal maupun mancanegara sebagai destinasi wisata. Magelang tidak hanya dikenal sebagai destinasi wisata saja. Ternyata Magelang juga menyimpan berbagai olahan kuliner yang bisa menjadi tujuan wisata kuliner kamu lho. Mulai dari menu tradisional hingga jananan pasar khas kota sejuta bunga ini. Ada berbagai jenis makanan enak di Magelang yang tentunya sangat legendaris.
wah apa saja ya? Ini dia daftar makanan enak di magelang yang patut kamu coba!
Sop senerek
Kuliner yang satu ini merupakan makanan khas yang berasal dari Magelang. Sup senerek bukanlah sup biasa melainkan sup unik yang menggunakan kacang senerek merah sebagai bahan utamanya. Sup ini sudah ada sejak zaman penjajahan bangsa Belanda lalu. Konon katanya sup ini merupakan hasil dari akulturasi kuliner dari zaman kolonialisme belanda.
Isian dari sup ini tidak hanya kacang senerek saja. Terdapat berbagai sayuran lainnya yang menjadi pelengkap dalam sajian kuliner sup senerek ini. Diantaranya wortel, bayam, serta tambahan daging seperti daging sapi maupun ayam. Kuahnya pun tidak kalah nikmat karena dimasak dengan berbagai rempah khas masyarakat Jawa dengan kaldu daging di dalamnya. Warna kuah dari sop senerek ini cendurung bening dan sangat cocok dinikmati ketika masih panas dengan tambahan nasi putih hangat.
Sego godog
Menu selanjutnya adalah sego godog. Dalam bahasa jawa sego berarti nasi dan godog berarti rebus. Dari situ kamu pasti sudah tahu dong makanan yang satu ini merupakan nasi rebus dengan bumbu khas magelangan. Makanan ini sangat mudah untuk ditemui di Magelang. Banyak sekali warung-warung tenda di pinggir jalan yang menawarkan nikmatnya sego godog yang satu ini.
Ketika disajikan makanan dari Magelang ini tidak hanya berupa nasi dengan kuah saja melainkan terdapat campuran lain seperti sayuran, mie, hingga daging ayam. Lagi-lagi bumbu yang digunakan dalam makanan Magelang sangatlah khas dengan rasa yang kuat dan legit. Sudah pasti kamu tidak akan berhenti mengunyah ketika menyantap nasi godog khas magelang ini.
Opor enthok
Biasanya opor disajikan dengan daging ayam sebagai bahan utamanya. Berbeda dengan itu, opor khas magelang disajikan dengan menggunakan daging enthok sebagai bahan dasarnya. Enthok merupakan keluarga unggas yang mirip dengan bebek. Sajian opor enthok ini sudah familiar bagi masyarakat di Magelang.
Tidak berbeda jauh dengan opor ayam pada umumnya, bumbu rempah dan cara pemuatannya pun sama saja. Yang membedakan adalah jenis daging dan cara penyajiannya. Kamu bisa memilih antara enthok goreng maupun enthok rebus. Namun, nanti menikmatinya tetap menggunakan kuah dari opornya. Sajian yang unik dan tentunya menggugah selera bukan?
Gethuk Makanan di Magelang
Jajanan pasar yang satu ini merupakan salah satu makanan legendaris di Magelang. Gethuk merupakan olahan dari singkong yang dihaluskan. Sebenarnya gethuk ini merupakan jajanan khas yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Jawa Tengah. Namun, jika di Magelang gethuk yang menjadi ciri khasnya adalah gethuk trio. Mengapa disebut sebagai gethuk trio? Karena gethuk ini terdiri dari tiga warna yang cantik nan legit. Gethuk trio disajikan ke dalam tiga warna diantaranya putih, merah muda, dan coklat. Penyajiannya pun dibentuk memanjang dengan tiga warna yang saling menempel satu sama lain. Jajanan ini sangat cocok dibawah sebagai buah tangan ketika kamu berkunjung ke Magelang lho!
Bakmie Djowo Makanan Legendaris di Magelang
Tidak lengkap rasanya berkunjung ke magelang tanpa menikmati sajian bakmie djowo. Kuliner khas Magelang ini bisa dipilih dengan dua sajian, yaitu bakmie djowo rebus dan goreng. Bakmie djowo biasanya dimasak dengan berbagai bahan lainnya seperti sayuran dan suwiran daging ayam. Cita rasa dari bakmie ini tidak tidak ada bandinganya. Bumbu rempah yang kaya membuat rasa yang dihasilkan semakin legit ketika dinikmati. Hal itulah yang menjadi salah satu ciri khas makanan-makanan yang ada di Magelang. Bakmie djowo ini akan semakin lengkap ketika dinikmati bersama dengan kerupuk.
Ketika berkunjung ke Magelang kamu harus mampir ke Kedai Bukit Rhema untuk mencicipi bakmie djowo khas magelang dengan cita rasa yang tidak perlu diragukan lagi. Selain itu ada berbagai varian minuman di Kedai Bukit Rhema yang bisa kamu coba lho.
Menikmati bakmi djowo dengan ditemani pemadangan alam yang memeranjatkan mata tentunya akan memiliki sensasi yang berbeda. Kamu akan melihat lanskape alam berupa hamparan perbukitan nan hijau dari Perbukitan Menoreh beserta gunung-gunung yang menjulang tinggi. Sensai tersebut tidak akan kamu dapatkan di tempat lain lho. Tunggu apa lagi? jangan lupa mampir ke Kedai Bukit Rhema ketika berkunjung ke Magelang ya!